Dienstag, 27. März 2007

Die LeseLounge - Brownies

Aufgrund einiger Anfragen hier das Rezept für die Brownies, die nach der letzten Leselounge gereicht wurden:

Zutaten:

500g Zucker
200g Kakaopulver
8 Eier
1 Fl.Buttervanille-Aroma
600g Zucker
250g Mehl
200g Mandeln (gemahlen)
Puderzucker

Zubereitung:

Butter zerlassen (Mikrowelle). Zerlassene Butter mit allen Zutaten ausser dem Puderzucker zu einem Teig verrühren.
Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig aufstreichen.
Bei 175-200°C ca. 25-30 Min. backen.
Teig mit Puderzucker bestäuben, auskühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Schmeckt einen Tag später noch besser.

1 Kommentar:

Robin J. hat gesagt…

Danke für den Beitrag.
Wirklich Toll!